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蘿蔔裡面發藍能吃嗎

生活 更新时间:2024-10-11 20:24:40

  蘿蔔裡面發藍不能吃。可能出現白蘿蔔裡面發藍的情況有很多種,有人認為是異花授粉的緣故,有人認為是采摘過晚、存放時間過長的原因,但是并沒有一個準确的定論,為了自身健康,蘿蔔裡面發藍最好别吃。

  蘿蔔中間發藍是否能吃 

  白蘿蔔是一種非常滋補的食材,且它價格便宜,所以很多人都先買回來做菜吃,但是這些買回來的白蘿蔔會出現中間發藍這種情況,那麼這樣的胡蘿蔔到底能不能吃呢?

  有專家認為,白蘿蔔裡面發藍是因為異花授粉導緻的,就是說蜂蜜在采摘花粉的時候将紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔混合在了一起,夾雜成的品種就會出現藍心這種情況。

  還有人認為,白蘿蔔出現了藍心的情況,可能是因為失水的原因,它采摘過晚或者是存放時間過長,水分流失較多,就會出現藍心的現象。但是目前對于蘿蔔裡面發藍并沒有一個準确的定論,所以發現了白蘿蔔裡面變藍,最好不要吃了。

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