1、野餐适合帶一些冷食,例如三明治、壽司、水果、沙拉等等,肉類食物可以帶一些切好片的西班牙火腿,或者幹切香腸等。水果方面,蘋果、櫻桃、草莓都是值得考慮的對象,也可以帶上一瓶紅酒或者白葡萄酒、起泡酒。紙巾濕紙巾收納袋以及一塊地毯或者布.野外最好帶一些驅蚊的地點:最好是人少而風景秀麗的郊外,如森林公園,海灘、小溪邊,山腳下等。氣氛的營造:有一輛越野車,帶上精美的餐具和地毯固然理想;一個小背囊,裝一塊塑料布或方格土布,加上一次性餐具,也會有質樸的田園氣息。
2、食物:盡可能簡單多樣。為了避免加熱的繁瑣,宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、鹹水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐幹,自制泡菜等,都是既便于攜帶又美味的野餐食品。當然,如果主題是燒烤,則以肉、魚類為主。飲品:罐裝飲料最方便,不過,要是将檸檬汁冰鎮好放在保溫瓶内,讓朋友們喝上一杯,一定會有意想不到的好效果。
3、容器:最好帶上有蓋的塑料筐或藤編竹編筐作為食物籃;如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器裡,以防沙粒入侵。飲料杯應用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮豔又不易碎的塑料制品,是野餐的首選容器。
4、注意事項:野外用火要注意安全,餐畢應将垃圾收拾好帶回處理。有些地區嚴禁野外用火,去之前應當打聽好。
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