開水不可以反複燒開,因為開水中含有一定量的亞硝酸鹽,如反複燒開,水中的亞硝酸鹽會增高,亞硝酸鹽是有毒物質,長期攝入亞硝酸鹽對人體産生不良影響。
開水也稱白開水、涼白開、凍滾水,清淡無味,是平常生活中人們喝得最多的食用水。
開水是無色透明液體,因為沒有添加任何其他東西,所以也稱叫白開水,放涼後叫涼白開。
自動熱水器中隔夜重煮的開水、經過多次反複煮沸的殘留開水蒸過飯菜等食物剩下的開水等不能飲用。
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