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蒸生肉包子一般幾分鐘

生活更新时间:2024-12-04 22:33:24

　　蒸生肉包子一般蒸10分鐘左右就可以了，蒸的時候要在水未開的時候将包子放進去，這樣包子能随着水溫逐步加熱熟的更加均勻，等蒸好之後，還要關火蓋上蓋子繼續焖幾分鐘，否則會出現熱脹冷縮現象導緻包子縮小。

　　蒸肉包子需要幾分鐘

　　包子是我國的傳統美食之一，價格實惠，營養豐富，口感香軟，受到廣大地區人民的喜愛，包子餡主要分為素餡和肉餡和兩種，在蒸的時候時間也是有一定差異的，素餡包子用時較短，生肉包子時間就會長一些。

　　一般來說蒸生肉包子的話，将它放到籠屜裡面用大火蒸制10分鐘左右就可以了，建議最好是在蒸鍋裡面水還未開的時候就将包子放進裡面，這樣經過逐步加熱之後包子也能熟的更加均勻。

　　等包子蒸好之後，也不要立即打開蓋子，需要再繼續焖幾分鐘，否則因為熱脹冷縮的原理，包子會在開蓋的那一瞬間縮小，影響美觀，而焖一會等溫度降下來之後就不會出現這種情況了。

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