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栗子外殼發黴能吃嗎

生活 更新时间:2024-07-23 02:20:05

  闆栗如果隻是外殼上長有一些黴點,黴變情況較輕,那麼可以放到太陽下曬幾天,再剝去外殼煮熟食用。要是黴變情況嚴重,菌毛呈灰色且裡面也發黴了,建議直接扔掉,不要再吃了。

  栗子又被稱為是千果之王,不僅口感豐富,也非常的有營養,除了生吃之外,還可以制成糖炒闆栗,同樣十分美味。不過闆栗在保存的過程中,也會出現發黴情況的,這個時候能不能吃呢?

  闆栗發黴是分情況的,若隻是外殼上長有一些黴點,且黴變的情況比較輕,那麼可以放到太陽下曬幾天,接着剝去外殼,高溫煮熟食用。要是黴變情況比較嚴重,菌毛呈灰色,且裡面也發黴了,那麼是不能再吃的。

  且果肉發黴的闆栗,不但含有黴菌,還會破壞口感以及營養價值,這個時候再吃,很有可能出現腸胃不适、惡心、嘔吐等症狀,建議及時就醫治療。

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