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老北京豆汁很難喝嗎

生活 更新时间:2024-10-01 08:15:17

  對于一部分人而言老北京豆汁兒是很難喝,因為不同人的口味不同,就像有的人喜歡臭豆腐、香菜,有的人則十分讨厭一樣。豆汁兒以綠豆為主要原料制成,曆史悠久,在遼宋時期就已經盛行于北京地區。

  老北京豆汁兒難不難喝 

  豆汁兒是一種來自于老北京的特色小吃,它以綠豆為主要原料,通過發酵的手段制成,人們都說去老北京一定要喝一喝當地正宗的豆汁兒,但它的味道對于很多人而言是比較難以接受的。

  老北京豆汁兒的味道對于一部分人而且的确是比較難喝的,它就像臭豆腐、榴蓮、香菜這類食物一樣,不同口味的人對它的喜惡也是不同的。

  豆汁兒有着非常悠久的曆史,它在遼宋時期就已經盛行于北京地區,在清朝時更是成為了宮廷飲料,由此可見豆汁兒也是有它的過人之處的。

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