現在的家電産品，尤其是廚房電器，小到空氣炸鍋、多功能料理鍋，大到蒸烤一體箱、嵌入式洗碗機，款式越來越新穎，功能也是越來越多，很多人為了提高下廚體驗，會把它們通通買回家。

不過，并非所有的廚電都深受人們的好評，近幾年，有一款廚電就飽受争議——廚餘垃圾處理器。很多人想買，說它好用，也有很多人說它就是智商稅，不建議買。

廚餘垃圾處理器，到底是真好用還是真雞肋？有什麼優缺點？前陣子，我家花了3000多元買了一台，用了有一段時間，今天給大家說說我的使用感受：

廚餘垃圾處理器，安裝在廚房水槽下方，顧名思義就是專門用來處理廚餘垃圾的機器，有了廚餘垃圾處理器，我們就能省去每天倒廚餘垃圾的麻煩，也不用頻繁清理堆積在廚房水槽口的食物殘渣。

這是因為，廚餘垃圾處理器内部有研磨盤，我們日常的食物殘渣、剩飯剩菜，可以直接倒在水槽落水口，啟動廚餘垃圾處理器後，就可以把它們研磨粉碎，最後從下水道把它們排走，這也是廚餘垃圾處理器的主要作用。

從廚餘垃圾處理器的作用來看，我們可以直接概括出它的優點：

1.方便我們的生活，省去我們每天倒廚餘垃圾的麻煩。如果沒有安裝廚餘垃圾處理器，我們就要每天倒一次廚餘垃圾，很不方便，有時候廚餘垃圾放久了，不但會産生異味，還會滋生細菌。

2.平時我們廚房的水槽瀝水籃，都會留下一些剩菜和食物殘渣，容易藏污納垢，清理很不方便，如果長時間不處理，同樣會産生異味和滋生細菌。有了廚餘垃圾處理器，就再也不用擔心水槽口積聚食物殘渣了。

1.噪音大

廚餘垃圾處理器，使用時産生的噪音非常大，每一次使用，都可以說讓“全家不得安甯”，尤其是功率越大的，噪音也就越大，功率小的，雖然噪音小一些，但研磨效果是真的比較一般，甚至會出現“卡機”的情況。

2.有掉落的風險

廚餘垃圾處理器用久了，會有掉落的風險。廚餘垃圾處理器本身就比較重，有6~7Kg，而且它安裝在廚房水槽下方，底部是懸空的，運行時還會産生強烈的震動，影響水槽安裝的牢固性。尤其是廚房水槽是台下盆，或者是安裝了水槽式洗碗機的家庭，水槽的承重效果更差，廚餘垃圾處理器更容易掉。

3.研磨效果差

廚餘垃圾處理器雖然能夠處理廚餘垃圾，但它在處理廚餘垃圾時，有一定的局限性。

首先是它無法處理個别的廚餘垃圾，比如說塑料袋和粗纖維類食物、動物毛發、硬度特别大的骨頭。換言之，我們在使用廚餘垃圾處理器時，其實也不方便，要專門把這些東西挑出來倒掉，不然可能會損壞機器。

其次是廚餘垃圾處理器的工作效率低，其中一個原因是研磨速度慢，硬度稍微大一點的骨頭，要研磨好幾分鐘，期間還會産生大量的噪音；第二個原因是水槽的下水口徑比較小，每次倒入廚餘垃圾時都要一點一點倒進去。

4.容易堵塞下水道

很多人以為，被廚餘垃圾處理器研磨後，食物就能輕松排走，殘渣不會堵塞下水道，實際上完全相反，下水道更容易堵塞。這是因為，廚餘垃圾處理器無法去除油污，油污會附在下水管的内壁上，慢慢結成油塊，降低排水速度，時間久了，這些油塊就會堵塞下水道，甚至影響整棟樓的排水。

廚餘垃圾處理器，有優點也有缺點，到底要不要買呢？我個人的看法是，看個人需求和居家情況。

比如說，我們覺得每天倒廚餘垃圾太麻煩，小區的垃圾回收點距離家裡比較遠，想要方便省心的話，安裝一台廚餘垃圾處理器，的确可以提高生活舒适度。

其次，如果家裡有安裝洗碗機的話，也可以考慮安裝一台廚餘垃圾處理器，它能夠起到一個“錦上添花”的作用。

因為廚餘垃圾處理器可以連接洗碗機，用洗碗機清洗餐具時，我們可以直接把餐具上的食物殘渣倒在水槽裡，然後再放進洗碗機裡清洗，洗碗機裡的殘渣會自動流到廚餘垃圾處理器裡清理，使用起來更方便。

而且，洗碗機清洗餐具時會用對到熱水和洗滌劑，這些都可以有效溶解和去除下水道裡積聚的油污，解決廚餘垃圾處理器導緻的下水道堵塞問題。

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