1、牛肉清洗幹淨切薄片,加入生粉,鹽,雞精,料酒和老抽,用手抓勻腌制一會,蔬菜洗淨各切絲備用。
2、下入腌制好的牛肉中小火炒熟,把炒好的牛肉裝盤備用,淨鍋放油,下入姜絲爆香,放入切好的白菜,紅椒,胡蘿蔔和青蒜。
3、翻炒至軟化,倒入炒好的牛肉,調入鹽,味精,生抽或者白糖,灑清水,翻炒均勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!