使用墨脫石鍋可以直接用燃氣竈上的明火,但是要用分散的火苗加熱,并且要先用小火才能慢慢轉到中火。墨脫石鍋不能幹燒,而且在使用完之後要在它自然冷卻下來後才能用冷水清洗。
墨脫石鍋是一種放在明火上加熱的鍋,可以直接将它放在燃氣竈上使用。不過在把它放在燃氣竈上使用時要注意最好使用分散的火,也就是用有多個孔的燃氣竈。
同時要注意在加熱墨脫石鍋的時候最好用小火,或者先用小火加熱幾分鐘之後,再轉到中火對墨脫石鍋進行加熱。并且墨脫石鍋是不能不放水直接幹燒的。
在使用墨脫石鍋烹饪完食物之後,不能立即用冷水清洗石鍋,而是要等待石鍋自然冷卻下來之後,才能用冷水澆在石鍋上對石鍋進行清洗。
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