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石榴有什麼别的吃法

知識 更新时间:2024-08-14 04:16:12

  石榴可做成石榴蝦,做法如下:

  用料:蝦100g、石榴半個、什錦雜菜适量、雞蛋清、玉米澱粉适量、料酒1勺、胡椒粉适量、鹽适量、大蒜适量。

  做法:

  1、蝦洗淨,去頭去皮,去沙線;

  2、在蝦中放入蛋清、1勺料酒、少許鹽;

  3、抓勻,放入2大勺玉米澱粉,抓勻漿制;

  4、将石榴剝好;

  5、鍋裡燒适量水,把漿制好的蝦仁放入水中,煮2分鐘,期間用勺輕推蝦仁;

  6、炒鍋裡放少許油,油熱後下大蒜爆鍋,然後下入什錦雜菜;

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