1、銀耳雖有滋陰潤肺的功效,但是長期食用會生痰,因為銀耳助濕故痰多。銀耳性涼,不宜吃多,引發體寒體虛。而且如果是陰虛體質的過多食用,可能會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況。
2、銀耳雖說有清熱滋補的功效,食用過量可能會傷脾胃,滋補過量,引起腸胃不适。
3、銀耳粘稠,是不太好消化的,一次性吃太多,容易出現消化不良,尤其是老年人如果一次食用過多或連續多餐食用,可能引起腸梗阻。
4、日長沙生活中,我們可以用銀耳與馬蹄或者山藥以及蜜棗等,一同做湯,這樣可以使得銀耳和其他食物能夠充分的散發營養。但是需要注意的是,銀耳是不可以天天吃的,若是銀耳吃多了,會導緻抵抗力下降以及傷脾胃等效果。
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