進入了12月,距離2021年結束也越來越近了。就在明天也即将迎來冬季的第三個節氣:大雪。關于這個節氣,同學們你知道它有什麼特點嗎?你知道這個節氣有什麼習俗嗎?今天就讓我們一起了解一下吧。
大雪節氣的特點
《月令七十二候集解》記載:“大雪,十一月節,至此而雪盛也。”就是說随着大雪節氣的到來,降雪的可能性也會越來越大,雪量也會更多。
與此同時,天氣也将更加寒冷。“風後暖,雪後寒”,尤其是在剛剛下雪之後,更是要注意好個人保暖。
大雪時節也分三候:“一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”大緻意思就是說,一候寒号鳥不再鳴叫了;二候時陽氣萌動,老虎有求偶意願了;等到了三候,“荔挺”抽出了新芽,這“荔挺”是蘭花草的一種。
大雪節氣吃點啥?既然提到了節氣,就免不了要說一說這個節氣的飲食習俗了。
俗話說“小雪腌菜,大雪腌肉”,到了大雪時節,一些腌制品的制作就要開始了。在古時缺少保鮮的方式,所以人們通常會選擇腌漬食物來進行儲藏。比如像臘肉、辣白菜、腌蘿蔔條、腌雪菜(雪裡紅)等等。
不過,這些食物通常都是高鹽食物,為了身體健康,吃的量要注意。
除此之外,冬季水果也不可缺少。大雪節氣前後,柑橘類水果上市,像柑橘、柚子、臍橙等水果都可以算是應季水果了。同時,像荸荠這種蔬菜,也可以稍微多吃一些,對于清熱解毒、涼血生津、化濕祛痰有很好的效果。
蔬菜當中,除了荸荠之外,西葫蘆也是不錯的食材,無論是炒菜還是做餡都很美味。
大雪時節,注意保暖“小雪封地,大雪封河”,寒冷是這個節氣的主要特點,雖然說南方地區不像北方地區“千裡冰封萬裡雪飄”一般,但氣溫下降也較為明顯,同學們出門要做好保暖。
另外,進入冬季之後,白天變短夜晚變長,同學們也要注意不要熬夜,早睡早起身體好嘛。每天清晨醒來之後可以去外邊呼吸一下新鮮空氣,不想出門的話也可以開窗通風,換換新鮮空氣。
在這個嚴寒冬日裡,注意好身體健康才是硬道理。
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