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怎樣煮黑米飯最香最好吃

知識 更新时间:2024-07-08 08:45:19

  主料:黑米150克。調料:赤砂糖15克。

  1、 黑米淘洗幹淨,在冷水裡浸泡3小時,撈起,瀝幹水分。

  2、 鍋中加入約1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。

  3、 待粥濃稠時,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

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