河南黃米面小果子家常做法-tft每日頭條

河南黃米面小果子家常做法

生活更新时间:2024-08-06 14:19:56

你吃過裡面加雞蛋的油條嗎？河南傳統特色小吃，每天小哥哥的攤前排長隊

聽說最近大河南在抖音上火了，其實我也不希望它火，曾經西安火過，他們的摔碗酒，他們的泡馍，他們的小吃。因為名氣大了，價格翻了幾番啊。我真不希望大河南也出現這種情況，下面我為大家介紹幾種河南的特色小吃吧，有的你連聽都沒聽過。

河南黃米面小果子家常做法（你吃過裡面加雞蛋的油條嗎）1

氣布袋

老家鎮上有一個小哥哥，長得也很帥氣，家裡祖祖輩輩都是做炸油條生意的，每天炸油條、糖糕、氣布袋等美食。隻有他們家才會做氣布袋，所以總比别人家隻炸油條的生意好，攤位前排長隊。媽媽總帶我去買氣布袋吃，名字怎麼來的呢，聽老人說就像是油條充氣了像個布袋一樣，裡面灌上雞蛋，名字由此而來。

原來小時候買時，還是小哥哥的父親在賣。現在都已經換成小哥哥在售賣了，街坊鄰居也都誇小哥哥人長得帥氣，氣布袋炸的也好吃。

河南内黃的特色小吃，這是灌腸而非臘腸、香腸之類的，相信喜歡美食的都對這有所研究。有好幾種吃法，夏天你可以選擇澆上蒜汁辣椒油，香辣爽口，肥而不膩，那感覺一碗一碗又一碗，根本停不下來，像吃了炫邁一樣。

灌腸還可以煎，灌腸切片後用炭火慢慢煎之至焦黃，吃時蘸蒜汁、辣椒，這個也很好吃的哦。

河南黃米面小果子家常做法（你吃過裡面加雞蛋的油條嗎）2

河南黃米面小果子家常做法（你吃過裡面加雞蛋的油條嗎）3

扁粉菜

扁粉菜是河南安陽一帶的傳統名菜，扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮。

在以前上學的時候，特别是冬天，一下學就沖向賣扁粉菜的店，但是總是坐無空位，真是太受歡迎了。

在這裡告訴大家一聲啊，不能吃辣的讀者們，你們就沒有福分遲到扁粉菜的精髓了，因為扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油，吃完吃後額頭冒汗，爽呆了。

河南黃米面小果子家常做法（你吃過裡面加雞蛋的油條嗎）4

壯馍

河南濮陽周邊的小吃，熟後的成品壯馍，色澤金黃，外焦内嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。味道鮮美油而不膩，壯馍分素和葷兩種。

素的一般餡由粉皮和蔥加上一些當地的特色原料制成。

葷的是由肉和其他調料制成。作成的形狀是圓形和普通的大餅形狀差不多。

最好吃的是羊肉大蔥的，趁熱吃哦，那時候是味道最好的時候。

昨天剛在公司旁邊的一家濮陽特色小吃店，吃了壯馍。沒問多少錢一斤，但是自己一個人吃了15塊錢的，好飽哦，很實惠。

河南黃米面小果子家常做法（你吃過裡面加雞蛋的油條嗎）5

小夥伴們，大河南的美食數不勝數，有的你别說吃了，可能你見都沒有見過。那麼你又吃過多少呢，在下面評論一下吧。

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