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吃一次就念念不忘的煎雞蛋餅

圖文 更新时间:2024-12-22 09:02:20

吃一次就念念不忘的煎雞蛋餅?,下面我們就來聊聊關于吃一次就念念不忘的煎雞蛋餅?接下來我們就一起去了解一下吧!

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吃一次就念念不忘的煎雞蛋餅

将水和面粉攪拌均勻 倒入兩大勺牛奶攪拌均勻 打一個雞蛋,打至均勻且稀的狀态,倒入面糊中,攪拌均勻 切适量蔥花,依個人口味選擇小蔥或者大蔥,倒入面糊中,攪拌均勻 依個人口味可加些火腿腸之類的配料 最後,加兩茶勺鹽,可加點色拉油攪拌均勻 熱鍋冷油,晃鍋使油均勻分布于鍋内側,倒入一部分面糊,立即搖晃鍋,使多餘的面糊沿四周滑動擴散,讓面皮更薄 小火燒至正面面糊凝結,即可翻面 煎至香味四溢,即可出鍋(本人喜歡口感較老的,所以煎至金黃,喜歡口感嫩的可以更早出鍋),推薦和下飯豆豉一起吃,味道簡直不能再贊的 ( ̄▽ ̄")! PS:放牛奶是為了讓皮口感更滑,這兩張圖可以看出牛奶讓雞蛋餅表皮更加光滑細嫩!且絕對沒有p圖哦! PS:放牛奶是為了讓皮口感更滑,這兩張圖可以看出牛奶讓雞蛋餅表皮更加光滑細嫩!絕對沒有p圖哦! 主食,餅,煎,早餐,午餐,晚餐,

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