香蕉不能放冰箱。香蕉屬亞熱帶水果,對低溫适應性差,香蕉在12℃以下的環境中保存,果皮會發生凹陷,會出現一些黑褐色斑點,影響香蕉的口感。香蕉在常溫的環境中保存,也隻能存放兩天左右。
香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以内的熱帶、亞熱帶地區,中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一。
香蕉原産于亞洲東南部,植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。
香蕉也稱為金蕉、弓蕉,果身彎曲,略為淺弓形,果肉松軟,呈黃白色,味甜、香味特濃。
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