1、冷凍保存。冰淇淋月餅,顧名思義,就是以冰淇淋為餡料的月餅。其在常溫下是很容易融化的,隻能存放兩三個小時,且如果氣溫很高的話,一小時之内就可能會融化掉。所以要放在冰箱的冷凍層中保存才行。
2、冰淇淋月餅的保質期和普通的其他月餅保質期差不多,一般也是30-90天左右,每個廠家在生産的時候在月餅中加入的原料和制作工序有所不同,所以每個品牌的冰淇淋月餅保質期也會有所不同。
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