怎麼做迷你火腿腸?準備所需食材豬裡脊肉切小塊,現在小編就來說說關于怎麼做迷你火腿腸?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備所需食材。
豬裡脊肉切小塊。
洋蔥切末加入肉丁中,并加入姜片,拌均,腌制15分鐘去腥。
取出姜片,将豬肉放入料理機中,加入蛋清和蒸好的芋頭。
攪打細膩。
把攪打細膩的芋頭肉泥,裝入裱花袋中。
在錫箔紙上擠成條狀。
擠好後慢慢卷起,像擰糖果一樣,兩端反方向擰緊。放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右。
出鍋,蒸好後取出,錫紙冷卻至不燙手,撕開開吃。
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