材料主料:白蘿蔔半根、肉絲适量、粉條适量。
輔料:花椒少許、八角少許、蔥姜少許、鹽少許、醬油少許。
肉絲粉條炖蘿蔔做法步驟如下:
1、蘿蔔切條,放水中洗洗,沖淡一下蘿蔔的特殊氣味;
2、熱鍋熱油下花椒;
3、八角炸香加蔥姜和熟肉絲及蘿蔔條翻炒至蘿蔔條軟了;
4、加水和粉條炖煮至熟即可。
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