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考翅怎麼做啊

知識 更新时间:2025-02-05 12:46:29

  材料:雞翅中9個

  燒烤醬料:生抽2勺、鹽1匙、蔥姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉燒醬1大勺、蜂蜜少許

  步驟:

  1、雞翅洗淨,用刀在表面劃幾刀便于入味;

  2、雞翅放入容器加入生抽2勺、鹽1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、蔥姜蒜水、蜂蜜幾滴;

  3、再加入叉燒醬1大勺,拌勻;

  4、放入保鮮袋密封入冰箱保鮮層腌制12小時以上;

  5、取出腌制好的雞翅;

  6、烤盤鋪好錫紙,放入腌制好的雞翅,刷上腌制的醬料汁,烤箱預熱180度、中層、30分鐘;

  7、烤制10分鐘後,用刷子刷一層叉燒醬;

  8、再烤10分鐘,翻面;刷上醬再烤10分鐘左右即可。

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