泡蘿蔔皮做法:
材料:一個大蘿蔔,剁辣椒兩大勺,蒜瓣三顆,鹽适量,生抽兩大勺。
做法:
1、先将蘿蔔清洗幹淨,用刀子将蘿蔔皮削成薄條,剩下的蘿蔔可以做清炒蘿蔔丁;
2、将蘿蔔皮上多餘的肉剔除幹淨,撒鹽腌一小時,用涼開水沖洗幹淨濾幹水;
3、蒜瓣拍扁,加剁辣椒,生抽拌成調料,跟蘿蔔皮拌勻,裝入密封的保鮮盒進冰箱冷藏3天即可。
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