坐月子的飲食裡經常吃雞蛋、豬腳等食物，有時候喜歡吃蒜苔的媽媽，會很想念吃吃蒜苔炒肉，但是家裡的人一定不同意，因為産婦吃了蒜苔會回奶。在科學坐月子的今天，産婦能吃蒜苔嗎?柚媽柚子專業月嫂：坐月子期間，産後媽媽是可以吃蒜苔的，而蒜苔也不會引起回奶。關于産婦可不可以吃蒜苔炒肉，這也是可以的，主要不加入一些辛辣的調料即可。雖然蒜苔營養豐富，但不能多吃，不然會影響視力。
蒜苔月子餐的做法：
這道蒜苔炒肉絲作為月子餐也是不錯的，有蔬菜有肉，營養很豐富，而且顔色好看，更容易激發人的食欲。當然，還可以加一些胡蘿蔔絲，木耳，紅辣椒絲等等，那這道菜看起來就更漂亮的。
蒜苔炒肉絲的做法當然也是比較簡單的，第一步把肉塊切成肉絲，可以放一些鹽、調料、料酒腌制一會兒，第二步放油炒到肉絲快熟放蒜苔，再翻炒一會兒就行了。它的做法簡單好學，而且營養豐富，不失為一道不錯的月子餐食譜，春天蒜苔上市，非常新鮮，坐月子期間快把這道菜也安排起來吧!
坐月子吃蒜苔的好處
1、蒜苔含有大量的纖維素，可以促進消化，刺激大腸排便，緩解便秘。
2、蒜苔中的大蒜素，有殺菌消炎、增強免疫力的作用，可以預防傷口感染和流感，抑制金黃色葡萄球菌、鍊球菌、痢疾杆菌等細菌的生長和繁殖。
3、産後媽媽适量食用蒜苔，可以有效預防産後痔瘡的發生。如果已經患有産後痔瘡的媽媽多吃蒜苔，可以降低痔瘡的複發次數，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
坐月子吃蒜苔的注意事項
1、蒜苔并不是适合每一位媽媽，如果本身消化能力不佳、視力不佳或有肝病的媽媽不宜食用。注意：哺乳期的媽媽應少吃，不宜多吃。
2、蒜苔不能和蜂蜜一起吃，有些人同食會引起中毒的症狀。另外，蒜苔也不能和地黃、何首烏一起吃，同食會影響藥的效果。
3、蒜苔的烹饪方法有講究，為了避免破壞營養元素，不宜炒得過熟或烹饪過爛。
4、如何挑選優質和新鮮的蒜苔：主要是挑選比較嫩綠、尾部不發黃、頂部不開花的蒜苔。新媽媽可以拿起來掐一下，如果很容易斷了而且汁液比較多的那就是嫩蒜苔。
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