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艾草青團的做法

知識 更新时间:2024-12-19 05:15:04

  1、幹艾草沖洗,放入沸水中煮10分鐘,過濾取汁。糯米粉、大米粉、糖、豬油、艾草汁混合,揉成團,上鍋蒸30分鐘。取出揉成長條,分劑子,按成餅,包入肉松和蛋黃,捏成團。

  2、将面團上鍋蒸30分鐘。将面團切成劑子,包住肉松和蛋黃即可。

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