牛奶棗成熟期在每年的11月至翌年的3月,盛收期為元旦至春節。牛奶棗(台灣青棗),又稱蘋果棗,是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。原産于小亞細亞南部、北非、印度東部一帶,自20世紀90年代中後期從台灣引種以來,在我國廣東、福建等地迅速推廣種植。
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