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熬綠豆湯應該用大火還是小火

知識 更新时间:2024-11-23 20:05:46

  水多用中火,15至20分鐘;水少小火,20至30分鐘。

  制作方法:

  1、将洗好的綠豆放入保溫杯中,倒入開水,蓋上保溫杯蓋子,浸泡3個小時;

  2、鍋中倒入足量水,煮沸後滴入幾滴檸檬汁,倒入泡好的綠豆;

  3、大火煮沸,小火繼續煮約10分鐘,放入白糖稍煮即可。

  制作提示:

  煮好的綠豆湯可以放入冰箱冷藏,然後放入保冷瓶中也可。

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