tft每日頭條

 > 知識

 > 土豆有苦澀味能吃嗎

土豆有苦澀味能吃嗎

知識 更新时间:2025-05-15 04:14:09

  土豆有苦澀味是可以吃的。在日常生活中,買到有苦澀味的土豆是很正常的事情。去除苦澀味方法:加米醋,如果是炒馬鈴薯絲,通常将生馬鈴薯絲用清水浸泡一會兒,烹調時再加米醋,就不會有澀味;熱水焯,我們用開水将馬鈴薯湯一些,這樣在做菜的話就不會有苦味了。但這樣的做法容易使馬鈴薯裡含的維生素流失;鹽水泡,在烹調前将切好的馬鈴薯絲或馬鈴薯片放在淡鹽水中浸泡1分鐘左右(時間不宜過長,否則會破壞其營養成分),再下鍋烹饪即可除去馬鈴薯的澀味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved