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雞蛋餅的做法有哪些

知識 更新时间:2025-04-25 12:59:44

  1、先把苦瓜洗淨,去籽,然後切成碎末。

  2、把雞蛋磕到碗裡,攪拌均勻。

  3、放入面粉、鹽拌勻、苦瓜末,饧5分鐘。

  4、鍋裡放油,放入蛋糊。

  5、一面上色後翻過來再煎另一面,煎到兩面金黃色即可。

  6、稍晾,用喜歡的模具扣出來,擺盤即可。

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