1、金駿眉屬于高端紅茶,與普通的紅茶有所不同,沖泡後湯色呈現琥珀金駿眉色,飲用後有淡而甜的蜜香,甘甜潤滑,深受大家的喜愛。金駿眉是正山小種的分枝,原料則是采摘與世界紅茶發源地。
2、金駿眉的制作過程與其他品種的茶有所不同,全程由制茶師傅手工制作,每500克的金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,經過一些列的複雜萎凋、搖青、發酵、揉撚等步驟加工完成。
3、金駿眉對于沖泡的方法也十分有講究,需先放入3~5克金駿眉進行溫潤洗茶後,沿着玻璃杯的杯壁緩慢注入水,靜置45秒鐘時間,倒出茶湯,之後再注入清水,可以讓茶的滋味更加均勻。
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