所需材料如下:
土豆、黃豆芽、花椒、鹽、蔥、姜、生抽、料酒各适量。
步驟如下:
1、将蔥、姜、土豆、黃豆芽、花椒準備好備用;
2、将土豆去皮切成條;
3、把黃豆芽摘一下,洗幹淨;
4、将蔥切成片、姜切成絲,備用;
5、鍋裡放油,放入蔥片和姜絲、花椒炒香放入土豆煸熟;
6、加入适量生抽、和适量料酒煸炒;
7、将煸炒好的土豆放入煮過中,加入水,加入适量鹽,直到黃豆芽煮熟即可。
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