關于傳統食物一直是每個節氣比較具有代表性的，每個節氣都有他們特定的食物，那麼在秋季的寒露節氣有什麼食物，寒露時節吃什麼食物，寒露吃什麼食物最好，什麼食物比較養生呢，那麼接下來大家就随小編一起了解看看~

　　寒露時節吃什麼食物

　　1.藕

　　“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，寒露後空氣幹燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　2.山楂

　　“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。

　　3.蜜桃

　　寒 露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前後，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫，過多食用容易上火，嚴重的還會身上起瘡，尤其是平時内熱偏盛、易生瘡疖的 人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。另外沒有 完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。

　　4.柚子

　　柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，适用于胃病、消化不良、痰多氣喘等症。柚子以富含維生素C聞名，其所含的有機酸，大部分為枸橼酸，而枸橼酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

　　5.柑橘

　　柑橘也是最佳的寒露養生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它還有大量的維生素B1，維生素B1對神經系統的信号傳導具有重要作用。而在秋季盛産的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。此外，柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

　　6.石榴

　　石榴性溫、味甘、澀，入肺、腎、大腸經。石榴的營養特别豐富，果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。

　　寒露時節如何養生

　　寒露養生指南一：添衣保暖防感冒

　　10月8日迎來農曆二十四節氣中的“寒露”。專家表示，寒露時節氣溫持續下降，氣候逐漸轉冷，公衆要注意保暖，當心着涼，加強鍛煉，預防感冒。

　　天文學家介紹說，每年陽曆的10月8日或9日，太陽到達黃經195度時，即為寒露節氣，古籍《通緯·孝經援神契》上說：“秋分後十五日，鬥指辛，為寒露。言露冷寒而将欲凝結也。”《月令七十二候集解》上也說：“九月節，露氣寒冷，将凝結也。”可見，寒露的意思就是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。

　　養生專家表示，寒露是深秋的節令，在二十四節氣中最早出現“寒”字。此時大雁南飛，菊花漸黃，相比一個月之前的“白露”，此時氣溫更低，露水更多，且帶寒意。此時，我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，南方也是秋意漸濃，蟬噤荷殘。

　　寒露養生指南二：飲食以滋陰潤肺為宜

　　自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽幹、鼻燥、皮膚幹燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。

　　古人雲：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。

　　寒露養生指南三：寒露過後謹防呼吸道疾病

　　過了寒露，天氣由涼轉寒，入夜後更是寒氣襲人。常言道：“寒露腳不露。“這就是告誡人們應注意天氣變化，特别要注重保暖，及時增減衣服，以防寒邪入侵，尤其不要赤腳，以防“寒從足生”。兩腳離心髒最遠，血液供應較少，又因為腳部的脂肪層較薄，特别容易受到寒冷的刺激。專家提醒，腳部受涼，特别容易引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，導緻人抵抗力下降。呼吸道對冷空氣刺激極為敏感，驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降，病邪就會乘虛而入。輕則引起外感咳嗽，重則可使氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病發作。

　　寒露過後，除了要穿保暖性能好的衣服鞋襪外，還要養成睡前用熱水洗腳的習慣。用熱水泡腳既可預防呼吸道感染性疾病，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養，減少下肢酸痛的發生，緩解或消除一天的疲勞。

　　寒露節氣有哪些習俗?

　　寒露習俗：吃花糕

　　由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為标志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的幹果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞幹果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

　　花糕做法：先将紅綠果脯切成絲，待用。将赤豆、白糖(250克)、豆油制成幹豆沙，備用。将糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀漿。将其餘的粉拌上白糖(750克)，加水250克後，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。将糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙制成小旗，插在糕面上即成。

　　寒露習俗：飲菊花酒

　　寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　說起這個時節的養生，大家可以多飲枸杞菊花茶，古時人們會用寒露後新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩，就泡上一壺酒或茶，每天堅持喝，也能起到“和顔悅色”的作用。

　　古書記載：“九月九日，采菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個節令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五髒的丸藥或藥酒。

　　寒露習俗：南方較流行秋釣邊

　　在江南地區，對喜歡垂釣的人來說，寒露之後的一段時間是不容錯過的好時節。

　　進入“白露”後，天氣已逐漸涼爽，水溫也下降到魚類喜愛的溫度。此時，飽受盛夏苦日的魚兒又活躍起來，四處遊弋覓食。尤其是在“寒露”之後、“霜降”之前的一段時間，向陽的淺水區域溫度較高，浮遊生物比較豐富，因此魚兒們喜聚這樣的地方覓食，此時釣魚易上鈎、易釣獲，也就是釣諺所說的“秋釣邊”。

　　在這段時間裡，垂釣經驗豐富的人一般選擇水面小、水較淺的釣場。隻有溫度較高的晴好天氣，魚兒才會活潑愛尋食，因此一般選擇在上午1O時到下午5時之間下竿，尤其是下午，效果更佳。此外，為避免人影竿影對水中魚兒的影響，最好使用長竿斜向垂釣，這樣下釣點與垂釣者距離較遠，釣點環境相對安靜，魚兒敢于大膽進窩和毫無顧忌地攝餌吞鈎。

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