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牡蛎怎麼炖排骨湯急

知識 更新时间:2024-11-19 00:21:33

牡蛎排骨湯。

材料: 檸檬葉10克、牡蛎100克、排骨100克、豬骨高湯、姜絲、鹽。

做法:

1、新鮮檸檬葉或幹品均可,沖洗後備用。

2、将預先準備好的豬骨高湯加熱至沸騰,再添加排骨和檸檬葉,待湯再次沸騰時,調小火炖煮30分鐘。

3、最後放進姜絲和鹽,快速氽燙,牡蛎燙熟後,加進适量鹽調味即可。

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