不爛子的家常做法:土豆和胡蘿蔔洗淨削皮切絲,尖椒洗淨切絲備用,土豆絲、胡蘿蔔絲和面粉一起攪拌均勻,蒸15分鐘左右,蒸好之後,取出放涼,起鍋燒油,放入蔥,蒜,尖椒,炒出香味,再放蒸好的不爛子,放入鹽和雞精翻炒均勻即可。
工具/材料土豆、胡蘿蔔、尖椒、蔥,蒜、油、鹽等。
具體内容土豆和胡蘿蔔洗淨削皮切絲,尖椒洗淨切絲備用。
将土豆絲和胡蘿蔔絲放入碗中,放入面粉,一起攪拌均勻。
攪拌均勻後,放在蒸籠,蒸15分鐘左右。
蒸好之後,取出放涼。
起鍋燒油,放入蔥,蒜,尖椒,炒出香味,再放蒸好的不爛子,放入鹽和雞精翻炒均勻即可。
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