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吃了雞蛋可以喝綠茶嗎

知識 更新时间:2024-12-26 23:51:36

  最好不要,吃完雞蛋可以隔一段時間再喝茶。

  1、茶葉中除生物堿外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收,特别是對于病人、老人和小孩來說,更加不宜同時食用;

  2、茶中含有的鞣酸與雞蛋結合後,生成不易消化的草酸鈣。常吃還會導緻結石;

  3、茶葉中含有鞣酸成分,容易與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,會影響營養物質的消化吸收,不利于人體健康;

  4、茶葉中的生物堿類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收,同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收,容易導緻缺鈣和骨質疏松。

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