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山西重陽節吃什麼傳統食品 山西獨有的重陽風俗

生活 更新时间:2024-10-16 11:01:28

  中國的美食在不同的地區都會有不同的特點,而這些特點在節日上更是表現得淋漓盡緻,像端午節的粽子,在南方多為鹹粽,而北方則是甜粽;而元宵時節南方的甜湯圓,北方則叫元宵,因此了解一個地方一定要先了解當地的節日食物。那麼像山西重陽節吃什麼傳統食品?山西獨有的重陽風俗有什麼?下面是小編精心準備的内容希望對大家有所幫助!

  山西重陽節吃什麼傳統食品

  山西過重陽在飲食上很有特色,這天要吃水餃、莜面蒸餃和重陽糕。這裡重點說重陽糕,山西人稱之為花糕發糕菊糕,吃重陽糕的風俗在宋代已經十分普遍,明清沿襲。

  山西是面食之鄉,重陽糕是山西面食糕點傳統品種之一,用棗泥、銀杏、松子、杏等為餡,每鋪一層面夾層餡,共九層,象征九重天;也有的在糕點上做兩隻小羊,寓意重陽。

  至今山西仍然重視糕的諧音,每逢重陽,各家各戶都會吃糕,孩子們放學或下班回來,媽媽都會端上來一盤糕,喊你吃糕喽。如果顧不上吃,她們就會很不高興,非得逼你吃,哪怕是一口。

  山西獨有的重陽風俗

  穿紅

  太原民間俗信九為不吉利的數字,民間廣泛流傳有人逢九,必多災的說法,故太原人普遍在逢九之年穿紅衣、系紅腰帶,以避災禍,而重陽節恰逢重九之日,這種崇尚紅色的避災風習仍在山西流傳。

  舉行廟會

  重陽時節,萬榮縣要在稷王山舉行傳統廟會,趕會的人們都以登高為樂。鄉甯縣在重陽節這一天全縣學校停課,由教師帶領學生登山郊遊,許多家長也乘興參加,一同攀登巒峰,一起觀賞秋景。

  宴師

  舊俗九月九日,各村由學董牽頭,組織村民殺一隻羊做飯菜,盛情招待先生。同時商讨本村下一年的教書事宜,或繼續留聘,或另請高明。今天學校教師多為公職人員,不少農村仍然習慣在這一天宴請老師。

  婦女休息

  農曆九月九日,農村婦女習慣休息一天,不幹農活。嫁出去的閨女,習慣回娘家過節。

  重陽節為何也叫女兒節

  幹寶《搜神記》雲:淮南全椒縣有一丁氏,嫁給同縣姓謝家,由于謝家是大富戶,她婆婆卻兇惡殘暴,虐待丁氏,強迫她幹繁重的家務,經常遭到痛罵和毒打。

  丁氏最終忍受不住,在重陽節懸梁自盡。死後冤魂不散,依附在巫祝身上說:做人家媳婦每天辛苦勞動不得休息,重陽節請婆家不要讓她們再操勞。

  所以,江南人每逢重陽日,都讓婦女休息,叫做休息日。這位姓丁氏的婦人立祠祭祀,稱為丁姑祠。以後,每逢重陽節,父母們要把嫁出去的女兒接回家吃花糕;到明代,甚至将重陽節稱為女兒節。

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