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烤箱烤紅薯流下的糖怎麼洗 烤紅薯裹錫紙烤的時間長是嗎

生活 更新时间:2024-09-14 00:19:11

  烤紅薯230度要烤多久?

  烤紅薯一般溫度設置在200到250度之間,230℃的溫度需要多久則要看紅薯的大小了。

  烤箱先預熱到230℃,紅薯洗淨、擦幹用錫紙包好,設置好溫度烤。期間需要翻面,每面烤的時間單個小的20分鐘,大的40分鐘,單個過500克最好對半切或烤50分鐘。到時後,帶手套捏一下,如果中間是軟的,說明烤好了;如果還有硬心,那就得再烤十幾分鐘。

  烤紅薯裹錫紙烤的時間長是嗎

  可以縮短烤紅薯的時間。

  因為錫紙可以隔熱、保溫。把紅薯切成塊,然後用錫紙包起來,放進烤箱。這種方法可以縮短烘烤時間,保持美味。裹錫紙烤對追求柔軟口感的人會更好,不用錫紙烘烤會更幹燥。

  烤箱烤紅薯流下得糖怎麼洗

  紅薯的糖分焦糖化生成黑點,可以熱水泡下或者烤箱預熱1分鐘後,用紙巾或抹布去擦拭清洗,加熱後糖汁融化會較好處理。如果還是洗不幹淨,可以用小蘇打和少量清水混合成糊糊,塗抹在烤箱相應的位置,過一段時間後清洗即可。或者噴灑白醋後擦拭清洗。

  如果擔心烤紅薯流出來的糖會沾到烤盤不好清洗的話,可以墊上一層錫紙。

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