作者:唐小倩小仙女
用料
兔兔 1隻
油.鹽 适量
幹辣椒 一把
花椒 适量
姜.蒜 适量
醬油 适量
豆瓣 适量
白酒 适量
做法步驟
1、兔兔洗幹淨,切成小塊,放入鹽,白酒腌制30 分鐘
2、把幹辣椒切成段,姜切片,蒜剁碎,有蔥就更棒了,蔥白切段
3、放油先将兔兔翻炒,熟後把兔兔裝在盤内,把鍋洗幹淨。
4、鍋熱放油,放入花椒,然後将幹辣椒,姜蒜放入鍋中,再放兔兔翻炒,放入豆瓣,醬油,白糖大火翻炒
5、出鍋啦!
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