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成都哪裡有地道的小吃

知識 更新时间:2024-09-06 00:16:24

  1、糖油果子:米食,色澤黃亮,外酥内糯,香甜可口,又叫天鵝蛋,因形似而得名,是成都著名小吃,青石橋三絕之一;

  2、老隍城火鍋:鍋魁品味多樣,風味獨特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯很有特色;

  3、夫妻肺片以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,并不用肺。注重選料,制作精細,調味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。

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