1、将雞爪洗淨後,去掉腳趾,并在雞腳蹼切一刀以便入味;
2、在鍋裡倒入涼水,雞爪再放到鍋裡,蓋上鍋蓋,煮到水燒開,水開後繼續煮5分鐘;
3、将煮好的雞爪放到壇子裡,加入醬油、鹽、料酒、胡椒粉,再加入适量啤酒,密封壇子,一般5天後即可開壇食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!