很多人覺得“發物”是很多病症的禁忌食物,發物是指富有營養或有刺激性,但易誘發某些疾病的食物。生活中常見的發物有雞肉、蛋類和豬頭肉以及各種海鮮等,到底哪些是發物呢。
到底哪些是發物?
1、動火發物
煙酒,蔥姜蒜,狗羊肉,韭菜以及油炸食物和鹵制品等會助熱動火,火傷津液,發熱口渴和大便幹淨的人不能吃。
2、動風發物
鵝肉香椿芽、蛋類以及蝦蟹等有動風作用,凡是患有中風、荨麻疹以及濕疹的患者都不能吃。
3、助濕發物
面食糯米以及糖和豬肉等肥甘膩食物會助濕,濕熱體質、痢疾以及黃疸的患者不能用。
4、積冷發物
柿子、四季豆以及冬瓜和莴筍等是寒涼食物,可傷陽生寒,脾胃虛弱的人盡量不要吃,以免引起胃寒冷痛,導緻腸鳴腹瀉。
5、動血發物
羊肉、白酒和胡椒等,會使得辛熱入血,動血傷絡,皮下出血、尿血以及月經量過多的人不能吃。
6、滞氣發物
紅薯、芡實、蓮子以及大豆等不易被消化,積食和腹脹的人不能吃。
哪些人不能吃發物?
發物會誘發或加重某些疾病,患有中風、頭暈目眩以及荨麻疹和單獨的患者不能吃蛋類,雞鵝肉,豬頭肉以及各種海鮮等。各種出血性疾病,如月經量過多、鼻子和皮下出血,痔瘡、吐血和崩漏帶下等不能吃羊肉狗肉和燒酒等。慢性胃炎、消化不良以及潰瘍病等患者不能喝白酒。大病初愈的人,消化能力比較弱,正氣還沒有恢複,若吃發物會導緻病情反複發作,如香椿芽、蘑菇、禽畜肉蛋類和海鮮等都不能吃。
哪些人可以适當吃一些發物?
1、寒性體質的人吃動火發物
寒性體質的人可以适當吃動火的發物,如生姜花椒,羊肉狗肉等具有溫補腎陽效果,能溫暖身體。
2、熱性體質的人吃積冷發物
在夏季很多人喜歡吃西瓜或梨以及冰激淩等,适量吃并不會帶來任何壞處,但吃太多會影響脾胃,導緻消化不良。炎熱夏季,熱性體質的人可以适當的吃。
3、陽氣下陷的人吃動風發物
雞蛋牛肉海鮮等屬于動風發物,會生發陽氣,誘發皮膚病,同時也會導緻手足心熱和頭暈目眩,甚至誘發驚厥和中風,不過可以防止陽氣下陷,如下肢浮腫、内髒下垂以及四肢無力的情況。
4、陽虛體質的人吃助濕發物
豬肉和糯米粑是主食發物,易生濕熱,不過此發物具有滋潤效果,能生津止渴,對于幹咳、口幹舌燥以及肌膚幹燥的人可以适當的吃。
5、氣急易怒的人吃滞氣發物
滞氣發物如大豆蓮子、紅薯或芋頭等能固腎澀精和補脾止瀉擴充,治療白帶量多、遺精以及腹瀉等症狀。
溫馨提示
發物并沒有人們想象的那麼不堪,需辯證對待,因噎廢食是不可取得,隻有營養治療才是正确選擇。發物确實有發病的情況,但發物并不一定會發病,關鍵是在于食物的搭配。
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