材料:麻山藥、肉、木耳、辣椒、植物油、鹽、雞精、料酒。
具體做法:
1、幹木耳熱水泡好;
2、肉切成肉片備用,辣椒切片;
3、山藥切片,放鍋裡用熱水過一遍,這樣就不會很黏;
4、鍋裡放油燒熱,把肉片放進去翻炒變色,放點料酒;
5、放入辣椒木耳翻炒,放鹽;
6、放入山藥;
7、放點水和雞精,起鍋裝盤。
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