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自家焖面條怎麼做

生活更新时间:2024-10-01 18:03:38

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講真作為一個北方人，我從小就特别不喜歡吃面條。

之後因為在大學的時候，和宿舍的姐妹用電飯煲煮面條，就着榨菜，加老幹媽吃，從而對面條改觀。好多事情，都是會變化的。

小時候，酸甜辣鹹，都想嘗嘗，甚至在一餐之中就想把它們輪流嘗個遍，才覺得過瘾。

味蕾被不斷地刺激着，現在吃到酸甜辣鹹覺得，也就那樣。反而是一直不怎麼喜歡的苦，開始變得喜歡了。

比如苦瓜，比如喝茶。

都說，聽過很多道理，依然過不好這一生。是因為我們的境界沒有達到，領悟不了道理的核心，所以在經曆生活中，還是會走同樣的錯誤的路線。

而且他人說再多，也要自己撞南牆才能有切身體會。

如果知道道理，并且秉承它，過好自己的生活，不用撞南牆，那該多好！

人生路上有貴人相助，少走彎路，是不是會稍微輕松一點點？隻要你想達到你的目标，彎路再怎麼樣，都是會走的，隻是彎得大，還是彎得小而已。

事物的核心就是變。所以保持不斷學習的狀态和心态，迎接不斷變化的世界。

好像說得有點遠了......我隻是想說面條而已......[呆無辜][呆無辜]

好吧，回來繼續。

後來就莫名其妙的喜歡上了面條，尤其我這人，又懶，所以有時候面條還是個不錯的選擇。就比如今天這個紅遍網絡的荷包蛋焖面。平平無奇，味道竟然好上天~

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）1

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）2

雞蛋2個、面條、蔥花、蒜末

2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺鹽、1勺白糖

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）3

1、先來煎兩個荷包蛋，一個不夠吃，兩面煎出有點焦焦的感覺，盛出來備用

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）4

2、鍋中留底油，放入蔥花、蒜末爆香，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺鹽和1勺白糖，翻炒一下，炒出香味後加入清水

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）5

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）6

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）7

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自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）10

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）11

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）12

3、水開以後，把煎好的蛋放進去，下入面條，清水大概沒過面條的2/3，加蓋小火焖煮5分鐘，收汁以後撒上小蔥花

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）13

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）14

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）15

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）16

自家焖面條怎麼做（用家裡僅剩的面條）17

用最簡單的食材，味道真的不簡單，雞蛋吸足了湯汁，每一根面條也都裹滿了濃濃的醬汁，又簡單又好吃，可以抛棄方便面啦~

小貼士：

1、這個調味的量可以做兩人份的面，如果味道太鹹過程中就多加點水，最後的焖煮中間可以翻動翻動，以免糊鍋。

緻敬認真吃飯的每一天！四月的春天已經有點夏日的氣息，把雞毛蒜皮全部換成風和日麗。

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