蘸醬吃。準備黃豆醬。洋蔥剝皮,切除根部,對角切成四瓣并一片一片扯開後蘸醬吃。
洋蔥去皮去根切成丁放入碗中,加少許鹽和糖攪拌腌制片刻。加兩勺米醋适量香油少許雞精後拌勻。
吃牛羊肉等味重油膩的食物可以搭配生洋蔥吃。
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