tft每日頭條

 > 知識

 > 過油炒面做法

過油炒面做法

知識 更新时间:2025-02-12 17:08:03

  一、材料:面粉、核桃仁、瓜子仁、蒙古奶油、熟芝麻、糖、鹽。

  二、步驟:

  1、洗淨的核桃仁放入鍋中,小火不斷翻炒至熟。

  2、炒熟的核桃仁取出,稍晾涼後切碎。

  3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些。

  4、鍋中不用倒油,将面粉倒入。

  5、開火不斷翻炒面粉,使面粉均勻受熱,炒至面粉的顔色變黃,有熟面的香氣停止,盛出炒好的面粉備用。

  6、将奶油放入鍋中加熱,奶油融化後,倒入炒好的面粉,不斷翻炒,将面粉和奶油充分攪拌勻。

  7、将切碎的核桃仁、黑芝麻、瓜子仁倒入面粉中。

  8、翻炒勻即可關火,再利用餘熱繼續翻炒一會。待徹底晾涼後,放入保鮮盒中密封。

  9、吃的時候,取幾勺油炒面放入碗中,根據口味,加入糖或鹽,再倒入沸水攪拌成糊狀即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved