恩希瑪(Nshima)又譯希瑪;是由玉米粉制成的,是贊國(贊比亞)的主食。它是由磨碎的玉米面粉,在當地被稱為玉米餐(mealie-meal)。東部非洲,津巴布韋,南非和西非富富巴氏薩紮的ugali或posho,Nshima是非常相似的。
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