1、首先選擇的是帶有保鮮膜的蔬菜,因為保鮮膜能讓蔬菜與外界隔絕,阻止了營養的流失。
2、其次是選擇冷櫃或者冷氣位置存放的蔬菜,這和我們自己家冰箱存放蔬菜的道理是一樣的,這樣能延緩、減少腐爛病變的産生。
3、最好看一下,菜的标簽,有沒有産品質量認證,還有原産地,有産品質量認證的相對來說好一點。
4、盡量買一些營養價值高的蔬菜,簡單的區分方法就是看菜葉子的顔色。顔色越深越好,比如菠菜。
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