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果茶制作流程

知識更新时间:2024-07-29 23:13:05

　　1、食材：火龍果、檸檬、猕猴桃、血橙、臍橙、茶葉。

　　2、水果洗幹淨切薄片待用，選自己喜歡的水果即可。

　　3、烤箱溫度40度左右放入果片烘烤10小時左右。方便保存使用。

　　4、茶葉用熱水泡開加入烤好的果片泡一會兒即可。

　　飲用方發：

　　基本飲法将花果茶用熱開水沖泡後，加入适量的蜂蜜或冰糖或片糖，此為熱飲；調好後加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻後飲用。這是最基本的調法，要享受花果茶前一定要學好本招式。

　　飄浮飲法先将花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶，如果用熱的花果茶，那麼冰淇淋一放進去就會溶化，這樣就會影響茶的口感。

　　水果飲法先将花果茶調成冷飲後，加入适量的水果，可以加強花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。

　　蜜餞飲法把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，大約等個3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金桔幹等，看自己喜歡什麼樣的口味，就選擇什麼樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能隻是用來增添風味而已。

　　果醬果茶把花果茶沖泡好後，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻後即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那麼蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。

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