1、首先将蝦去殼和去蝦線,再倒入油炸粉和水,攪拌均勻。
2、在鍋中倒入油,大火燒至7成熟時,将蝦放入鍋中炸。
3、炸至金黃色撈出。盤中倒入蛋黃醬、蜂蜜和煉乳。
4、攪拌均勻後倒入炸好的蝦。将蝦與醬拌勻即可。
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