蘆筍可以包餃子吃的,石刁柏,别名蘆筍、山文竹等,是百合科天門冬屬的多年生草本,世界著名蔬菜之一,有“蔬菜之王”的美稱。石刁柏莖平滑,鱗片狀葉極小,花單性,綠黃色,漿果球形,肉質,成熟時紅色。它在各地都有栽培,主産于廣西,生于沙質河灘、河岸、草坡或林下,新疆維吾爾自治區西北部有野生。石刁柏為多年生直立草本,高可達1m。莖平滑,無刺,上部在後期常俯垂,分枝多,較柔弱,綠色而稍帶白粉。
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