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韭菜雞蛋餃子能和海鮮一起吃嗎

知識 更新时间:2024-11-20 00:42:29

  韭菜雞蛋餃子能和海鮮一起吃。

  韭菜雞蛋蝦仁餃子做法:

  主料:韭菜适量、蝦适量、雞蛋适量、餃子粉适量。

  配料:鹽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、小蘇打适量、澱粉适量、料酒适量、姜适量、耗油适量。

  步驟:

  1、将鮮蝦去殼挑線,用小蘇打水洗幾遍,再用料酒,鹽,胡椒粉,水澱粉腌制一下。

  2、韭菜摘好後切成小丁兒,倒少量橄榄油。

  3、鍋中倒入橄榄油,把打好的雞蛋倒入鍋中炒熟,之後把韭菜,蝦仁,雞蛋混合在一起倒些蚝油拌均勻。

  4、面粉中加水,和好,不軟不硬即可。

  5、包好餃子下鍋煮熟即可食用。

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