1、将花菜洗淨,然後切成塊狀。
2、鍋裡放适量水,并燒開,待水開後,将花菜·豬皮同下鍋,蓋上鍋蓋,焖煮五分鐘便可。然後,将鍋蓋打開。
3、将花菜,去水撈進盤子裡。
4、鍋燒熱下油,待油熱,将花菜同青椒下鍋,進行翻炒,翻炒差不多時,加入适量鹽。
5、接着邊炒邊加入陳醋·生抽·炒至熟,最後加入少量味精,翻炒至均勻便可。
注意:白花菜在焖煮時,不可焖太久,太久的話在炒的過程容易爛。加入豬皮,香味濃郁口感香而帶點微辣。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!